L-赖氨酸(L-Lysine)是一种必需氨基酸,这意味着人体无法自行合成,必须通过饮食或补充剂来获取。它在人体生长、组织修复、激素和酶的产生以及免疫功能中扮演着至关重要的角色。由于其在大米、面粉等谷物中含量较低,因此被认为是第一限制性氨基酸,需要特别注意通过饮食补充。
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