溶葡萄球菌酶是一种具有特异性抗菌活性的天然酶类原料，能高效裂解葡萄球菌（包括耐药菌株）细胞壁，广泛应用于医药、日化、食品加工等领域，兼具安全性与靶向抗菌优势。
外观形态：白色至淡黄色粉末，无明显异味
分子质量：约 27 kDa
活性单位 :500-2000 U/mg
理化特性：易溶于纯化水、生理盐水；不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂；
推荐添加量（质量分数）：
日化领域的护理产品：0.01%-0.1%，如抗菌洗手液、伤口护理液、祛痘护肤品，可抑制皮肤表面致病葡萄球菌繁殖
食品加工领域的乳制品、肉制品：0.005%-0.05%，可防腐，延长保质期
兽用领域的畜禽饲料添加剂、宠物外用抗菌剂：0.1%-0.3%，预防动物葡萄球菌感染
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