L-乳酸亚铁

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L-乳酸亚铁的CAS号为5905-52-2，分子式为C₆H₁₀FeO₆（常见形式为Fe(CH₃CHOHCOO)₂·2H₂O，分子量233.99）。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下：

食品添加剂领域

• 应用：L-乳酸亚铁在食品工业中主要作为铁强化剂使用，适用于谷类粉、乳制品、固体饮料、奶粉、小麦粉、饼干、面包等食品。其作用是通过补充铁元素，满足食品对矿物质的需求。

• 用量：

• 夹心糖：使用量为600~1200mg/kg（以铁计）。

• 乳制品：使用量为60~100mg/kg（以铁计）。

• 谷类及其制品：使用量为24~48mg/kg（以铁计）。

• 饮料：使用量为10~20mg/kg（以铁计）。

• 其他食品：具体用量需根据食品种类和加工工艺确定，例如在奶粉中可能添加6mg/100g（以铁计）。

工业领域

• 应用：L-乳酸亚铁在工业领域可用作某些化学反应的原料或催化剂，参与多种化学反应过程。它还可能用于某些工业产品的生产过程中，作为添加剂或助剂使用，以改善产品的性能或工艺条件。

• 用量：

• 作为催化剂：在有机合成反应中，L-乳酸亚铁的用量一般为反应物质量的0.1%~5%，具体用量需要根据反应的类型、规模以及所需的反应效果等因素进行调整。例如，在某些聚合反应中，可能需要添加反应物质量1%~3%的L-乳酸亚铁来促进反应进行。

• 作为原料或添加剂：在石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等领域，L-乳酸亚铁作为原料或添加剂的具体用量需根据工艺和产品需求确定。

• 其他工业应用：例如作为防锈剂、水处理剂等，具体用量和用法需根据应用场景和工艺条件优化。

化工领域

• 应用：L-乳酸亚铁在化工领域可用作合成其他铁化合物的原料或中间体，参与多种化学反应。它还可作为分析试剂使用，能够与某些物质发生特定的化学反应，通过检测反应现象或产物来对物质进行定性或定量分析。

• 用量：

• 作为分析试剂：L-乳酸亚铁的用量根据具体的分析方法和样品的性质而定，一般在几毫克到几克不等。

• 制备含亚铁化合物：在制备氢氧化亚铁、氧化亚铁等含亚铁化合物时，L-乳酸亚铁的用量取决于反应的化学计量比和目标产物的要求。

纺织行业

• 应用：L-乳酸亚铁在纺织行业的应用相对较少，但可能作为某些纺织品的处理剂或助剂使用，以改善纺织品的性能或外观。例如，有研究探索将其作为一种整理剂用于纺织品的处理，可能有助于改善纺织品的某些物理性能。

• 用量：

• 织物防螨整理：在整理过程中，L-乳酸亚铁通常以溶液的形式加入整理液中，其浓度和用量需根据织物的种类和整理要求确定。例如，在某些防螨整理剂的制备中，L-乳酸亚铁的浓度可能控制在5g/L至30g/L之间。

• 其他纺织应用：如作为染色助剂、织物柔软剂等，具体用量和用法需根据工艺需求优化。

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