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槐米提取物的主要活性成分包括芦丁和槲皮素,不同成分对应的CAS号和分子式如下:
芦丁:CAS号为153-18-4,分子式为C₂₇H₃₀O₁₆,分子量为610.51。
槲皮素:CAS号为117-39-5,分子式为C₁₅H₁₀O₇,分子量为302.23。
提取物外观通常为淡黄色至棕黄色粉末,易溶于水和乙醇。
用途:
天然抗氧化剂:可延缓油脂氧化和食品变质,延长保质期,适用于油脂类食品(如食用油、坚果)、饮料(如果汁、茶饮)和烘焙食品(如面包、蛋糕)。
天然着色剂:可为食品提供黄色至棕黄色色泽,适用于糖果、乳制品等。
用法与用量:
抗氧化剂:油脂类食品建议添加量为0.005%~0.05%(质量分数),具体需根据食品种类和保质期需求调整;饮料每1000升添加5~50克;烘焙食品每1000克添加0.5~5克,需结合产品配方优化。
着色剂:用量需根据目标色泽和食品配方确定,一般在0.01%~0.1%左右。
稳定性:需符合相关食品法规标准(如中国GB 2760《食品添加剂使用标准》或其他国家/地区法规)。
天然染料:可作为纺织、印染等行业的环保原料,适用于棉、麻、丝等纺织品的染色。
工业原料:提取物中的多酚类化合物可用于合成其他有机化合物,如香料、香精等。
天然染料:建议添加量为0.5%~2%(质量分数),具体需根据染料种类和染色工艺调整。染色工艺可通过媒染剂(如硫酸铁、硫酸铜)辅助染色,提升色泽牢度和均匀性。
工业原料:建议添加量为占反应原料总量的1%~10%(质量分数),具体需根据合成反应配方确定。
化工材料性能改善:如延长塑料、橡胶等产品的使用寿命。
催化剂或助剂:参与有机合成反应,如香料、紫外线吸收剂等化学品的合成。
化工材料性能改善:建议添加量为0.1%~5%(质量分数),具体需根据材料总质量调整。例如,塑料加工中每100公斤原料添加0.1~5公斤提取物。
催化剂或助剂:建议添加量为反应原料总量的0.5%~5%(质量分数),具体需根据具体化学反应和工艺条件确定。
染色:可为纺织品提供黄色至棕黄色色泽,且色素成分稳定,耐光、耐热性能较好。应用场景包括棉、麻、丝等纺织品的染色。
织物整理:提取物可用于改善纺织品的手感和外观质量,如提升柔软度或抗静电性能。应用场景包括功能性纺织品开发。
染色:建议添加量为0.5%~5%(质量分数),具体需根据织物种类和染色工艺调整。染色工艺可通过预媒法、后媒法或同浴法染色,媒染剂选择硫酸铁可提升色泽牢度。
织物整理:具体需根据整理剂配方和纺织品材质调整。
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