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油酸粉是以油酸为主要成分的粉末状产品,其CAS号为 112-80-1,分子式为 C₁₈H₃₄O₂(化学名:顺式-9-十八碳烯酸,属于单不饱和脂肪酸)。
用途
作为乳化剂、消泡剂或润滑剂,用于食用油、烘焙食品、乳制品、沙拉酱等,帮助混合油水两相,提升食品质地稳定性。
用于制造香料和粘结剂,辅助食品加工流程。
用法
直接与其他食品原料混合,或通过喷雾干燥等方式制成粉末后使用。
用量
需根据食品配方和工艺需求确定,一般添加量为食品总质量的 0.1%~1%。
在乳化剂应用中,油酸添加量可能为 0.5%~2%,需与其他食品级添加剂复配使用。
在食用香精中,用量需符合食品安全国家标准(如GB 2760-2020),通常不超过总质量的 5%。
作为润滑剂、防锈剂或金属清洗剂,用于金属加工液、金属表面处理等,减少摩擦和磨损,延长设备寿命。
用于制造乳化切削油,提升金属加工效率。
与其他工业原料混合后,按特定工艺流程加工。例如,在润滑剂制备中,与基础油和添加剂按比例混合,经搅拌、加热等步骤制成成品。
添加量需根据具体工艺确定。例如,在金属加工液中,油酸占 5%~15%,需与其他添加剂复配使用。
在金属表面处理中,防锈剂用量需通过实验确定配比,通常为 3%~8%。
作为有机化工原料,用于合成表面活性剂(如油酸钠)、塑料增塑剂(如油酸丁酯)、涂料添加剂等。
用于制造油漆、油墨、矿物浮选剂等,作为原料或添加剂改善产品性能。
与其他化工原料反应或复配后使用。例如,与氢氧化钠反应生成油酸钠,用于制造肥皂或洗涤剂。
用量需根据化学反应的摩尔比和工艺条件调整。例如,在塑料增塑剂生产中,油酸丁酯的添加量可能为 10%~30%,需根据塑料类型和性能需求确定。
在涂料中,油酸作为添加剂的用量约为体系总量的 1%~10%。
作为纺织油剂的成分,提升纤维的柔顺度和光泽度。例如,油酸十八烯酯是聚酯纤维油剂的重要组分,可减少纤维间的摩擦,提升纺织效率;油酸三乙醇胺是玻璃纤维纺织油剂的关键成分,可改善纤维的加工性能。
配制成处理液后,通过浸渍、涂层等方式对纺织品进行处理。
与其他助剂复配,制成复合油剂。
具体用量需根据纺织品类型和工艺需求确定。例如,在纤维处理中,油酸可能占整理剂总质量的 1%~5%。
在玻璃纤维加工中,油酸三乙醇胺的用量需通过小试确定工艺参数。
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