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CAS号:50610-34-9
分子式:存在一甘氨酸钠碳酸盐(C₃H₃NO₄Na₂)和二甘氨酸钠碳酸盐(C₅H₈N₂O₆Na₂)两种常见形式,分子量分别为163.04和238.1。
物理性质:白色粉末,暴露于空气中稳定,不易吸湿,流动性好,易溶于水,水溶液显碱性。
用途:作为膨化剂和调酸剂,用于制作泡腾饮料等需释放气体的食品,产生气泡和独特口感;同时可延长食品保质期。
用法用量:具体添加量需根据食品种类和加工工艺确定,一般添加量较低,需确保均匀混合到食品中。例如,某些食品中添加量可能不超过0.1%(以食品总质量计)。
用途:
制备泡腾片(如清洁泡腾片);
作为难溶酸性物质的增溶剂;
用于洗涤剂中作发泡剂。
用法用量:具体用量需根据产品配方和生产工艺确定,通常根据反应物的摩尔比和反应条件进行优化。例如,制备泡腾片时,甘氨酸钠碳酸盐可能作为主要成分之一,占比根据配方要求确定。
用途:作为有机中间体,参与合成染料、表面活性剂等化工产品。
用法用量:具体用量取决于目标产品的生产工艺和配方,需考虑反应温度、压力、溶剂种类和用量等因素。例如,制造某些聚合物时,甘氨酸钠碳酸盐可能以单体总质量的1%-10%的比例添加。
用途:可能作为某些特定染色或整理过程的辅助原料或中间体,间接参与改善织物性能。
用法用量:具体用法用量需根据纺织品的生产工艺和染料配方确定,目前尚无明确的公开信息。
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