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肉豆蔻十四酸异丙酯(肉豆蔻酸异丙酯)的CAS号为110-27-0,分子式为C₁₇H₃₄O₂。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等领域的用途、用法及用量如下:
用途:肉豆蔻酸异丙酯可用作食品用香料,主要作为调味剂或香精的定香剂,用于肉类、蛋类、面包等食品的制作,可改善食品的口感和风味稳定性。同时,它也可作为食品接触材料的润滑或保湿处理剂(需符合GB 4806系列标准中关于迁移物的限量要求)。
用法:根据食品配方和工艺要求,将肉豆蔻酸异丙酯与其他食品成分混合后使用。
用量:具体用量需根据产品类型和风味需求确定,一般建议添加量为0.01%~0.1%(按重量计),但需通过小试实验优化工艺。
用途:肉豆蔻酸异丙酯可用于制备工业清洁剂、润滑剂或涂料添加剂,帮助成分均匀分散。
用法:与其他原料混合后使用。
用量:根据产品配方和工艺要求确定,一般推荐用量为3%~8%(根据产品类型调整)。在金属加工润滑剂中,可能添加0.5%~2%。
用途:
合成其他酯类化合物:如肉豆蔻酸乙酯等,这些酯类产品可作为香水的定香剂、有机合成中间体或溶剂。
作为反应中间体:参与化工生产过程,如制备表面活性剂、醇胺、酰胺等。
溶剂:溶解多种有机化合物,用于制备香料、染料或涂料等产品的溶剂体系。
增稠剂:在油漆、涂料、胶粘剂等化工产品中,可作为增稠剂使用,增加产品的黏稠度。
用法:
合成其他酯类化合物:根据反应需求与其他原料按比例混合后反应。
作为反应中间体:根据具体化学反应和工艺条件确定用法。
溶剂:直接溶解目标物质后使用。
增稠剂:根据产品黏稠度需求确定添加量。
用量:
合成其他酯类化合物:需根据产品种类和配方要求确定,例如生产肉豆蔻酸乙酯时,肉豆蔻酸异丙酯与乙醇的摩尔比可能根据工艺调整。
作为反应中间体:例如表面活性剂制备中可能添加5%~15%。
溶剂:例如香精香料中可能添加10%~30%。
增稠剂:添加量需根据产品黏稠度需求确定。
柔软剂:用于纺织品的柔软处理,使纺织品手感更加柔软、光滑。
抗静电剂:在纺织品的后整理过程中,可作为抗静电剂的原料,减少纺织品的静电产生。
印染助剂:在纺织印染中,帮助染料均匀分散,提升印染效果。
柔软剂:配制成溶液或乳液后,通过浸泡、喷洒或轧染等方式施加于纤维或织物表面。
抗静电剂:根据纺织品处理需求,将肉豆蔻酸异丙酯与其他处理剂混合后使用。
印染助剂:与其他印染助剂复配后使用。
柔软剂:根据纺织工艺和产品要求调整,一般推荐用量为2%~10%(根据产品类型调整)。
抗静电剂:在纺织助剂生产中,添加量需根据纺织品种类、处理要求和工艺条件确定,例如在柔软剂生产中,肉豆蔻酸异丙酯的添加量可能为总配方的5%~15%(按重量计)。
印染助剂:需根据印染工艺确定,例如纺织品柔软处理中可能添加0.5%~1%。
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