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CAS号:151533-22-1
分子式:C₂₀H₂₃CaN₇O₆
分子量:497.5
化学名:N-[4-[(2-氨基-1,4,5,6,7,8-六氢-4-氧-5-甲基-6-碟啶基)甲基]氨基]苯甲酰-L-谷氨酸钙盐
食品添加剂领域
用途:作为食品营养强化剂,用于补充食品中的叶酸含量。
应用范围:已批准用于调制乳、调制乳粉(包括儿童用乳粉和孕产妇用乳粉)、固体饮料、即食谷物(如辗轧燕麦片)、果蔬汁(肉)饮料、特殊医学用途配方食品(13.01中涉及品种除外)、孕妇及乳母营养补充食品、运动营养食品等。
用法:以粉末形式直接添加至食品中,或与其他食品原料复配。添加时需确保6S-5-甲基四氢叶酸钙均匀分散于食品中,避免局部浓度过高。
用量:使用量需符合《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)及相关食品类别标准中关于叶酸的规定。例如,在固体饮料中的使用量范围为600 μg/kg ~ 6000 μg/kg(以叶酸计)。
工业领域
用途:基于其化学结构特性,6S-5-甲基四氢叶酸钙可作为中间体参与特定工业合成,例如合成维生素D类似物或甾体类化合物。此外,它还可作为改性剂调节高分子材料的生物相容性或机械性能(如通过化学修饰引入聚合物链)。
用法:作为中间体时,根据反应条件优化用量,通常以摩尔比例计算。作为改性剂时,根据材料配方调整用量,一般以质量百分比(如0.1%~5%)添加。
用量:无统一标准,需根据目标产品的配方及技术要求确定。
化工领域
用途:作为标准品用于色谱分析(如HPLC、GC)或质谱检测,帮助校准仪器或验证分析方法。此外,6S-5-甲基四氢叶酸钙还可作为某些化工产品的原料或中间体,参与合成表面活性剂、抗氧化剂等化工产品。
用法:作为参考物质时,用量极微(通常为毫克级),需根据分析方法灵敏度调整。作为化工产品原料时,根据具体反应调整用量,例如在合成表面活性剂时,与环氧乙烷的摩尔比可能根据反应条件优化,反应温度控制在120-150℃。
用量:根据分析方法或化学反应的具体要求确定。
纺织领域
用途:6S-5-甲基四氢叶酸钙在纺织行业的应用尚处于研究阶段,目前缺乏明确的应用案例和数据支持。基于其化学稳定性,它可能作为助剂成分,用于纺织品的功能整理工艺,如抗紫外线整理或生物活性涂层。其特定结构可能赋予整理剂耐洗性或耐候性。
用法:若未来开发为纺织品助剂,可能以溶液形式通过浸轧或涂层工艺处理织物。具体用量需根据纺织品材质、工艺参数(如处理时间、温度、pH值)及助剂配方要求确定。
用量:目前无具体用量数据,建议参考类似植物甾醇类产品的应用数据,例如在柔软剂中的添加量通常为1%~3%(按织物重量计),需通过实验验证其效果及稳定性。
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