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月桂酸(十二酸)的CAS号、分子式及行业应用信息
CAS号:143-07-7
分子式:C₁₂H₂₄O₂
分子量:200.32
物理性质:白色或浅黄色结晶固体,有光泽和特殊气味,熔点44-46℃,常温下不溶于水(溶解度约0.007g/100ml,20℃),微溶于热水,溶于氯仿、苯、醇、醚、石油醚。
用途:
脱皮剂:用于加工水果和蔬菜的脱皮处理。
乳化剂:用于稀奶油、黄油和浓缩黄油等乳制品。
生湿/生干面制品:如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮等。
香辛料类及糖类:作为稳定剂或防腐剂成分。
婴幼儿食品:用于婴幼儿配方食品和辅助食品。
用法:直接添加至食品原料中,或溶解后混合使用。
用量:
香辛料类:最大使用量5.0g/kg。
果蔬脱皮:限量3.0g/kg。
软饮料:最大使用量65mg/kg。
冷饮:16mg/kg。
糖果:2.4mg/kg。
烘焙食品:39mg/kg。
布丁类:25mg/kg。
油脂:3.5mg/kg。
润滑剂:用于金属加工、塑料改性等工艺,减少摩擦和磨损。
表面处理剂:配制粘接用的表面处理剂,提升材料附着力。
化学纤维油剂:改善纤维加工性能。
抗腐蚀添加剂:用于汽油及润滑油,防止金属腐蚀。
用法:根据具体工艺需求,溶解后与其他原料混合加工。
润滑剂:添加量通常为物质总量的0.5%-5%,具体需根据工艺调整。
抗腐蚀添加剂:按产品配方要求添加。
表面活性剂原料:生产阳离子型(如月桂胺、月桂基二甲基胺)、阴离子型(如月桂基硫酸钠)、两性离子型(如月桂基甜菜碱)及非离子型(如聚氧乙烯月桂酸酯)表面活性剂。
醇酸树脂原料:用于涂料、油漆的合成。
塑料稳定剂:提升塑料制品的热稳定性。
杀虫剂原料:参与杀虫剂的合成。
用法:参与化学合成或制备过程,溶解后与其他化合物反应。
表面活性剂:添加量根据产品配方调整,通常为原料总量的1%-10%。
醇酸树脂:按合成工艺要求添加。
纤维润滑剂:减少纤维间摩擦,提升加工效率。
织物整理剂:改善织物柔软性和光滑性。
颜料研磨添加剂:提高颜料分散性和稳定性。
用法:溶解于水后,通过喷洒或浸渍方式施加于纺织品。
织物整理:通常为织物重量的0.5%-2%,具体需根据织物类型和工艺调整。
颜料研磨:按颜料配方要求添加。
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