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D-半胱氨酸的CAS号为921-01-7,分子式为C₃H₇NO₂S。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:D-半胱氨酸在食品工业中主要作为抗氧化剂和护色剂使用,帮助维持食品色泽稳定性。它还可用于焙烤制品,作为面团改良剂成分,促进面筋形成并减少混合所需时间。此外,添加到果汁、饮料等中,可防止维生素C氧化和褐变。
用法:通常以固体粉末形式直接添加到食品中。
用量:具体添加量需根据食品种类和工艺要求确定。例如,用于天然果汁时,用量范围为0.2~0.8克/千克。
用途:D-半胱氨酸在工业中可作为原料或中间体使用,参与多种化学反应和制造过程。例如,用于合成其他氨基酸衍生物或特定化学品。在金属表面处理、电镀液配方等工业过程中,也可改善产品性能。
用法:根据具体产品的配方和工艺要求确定。
用量:无统一标准,需根据具体产品的配方和工艺要求确定。例如,在饲料添加剂中,添加量可能为0.05%~0.2%。
用途:D-半胱氨酸在化工行业中是重要的化学原料之一,参与合成多种有机化合物和药物中间体。与多种金属离子形成不溶性的硫醇盐,在化学分析中具有重要作用。作为某些化学反应的催化剂或稳定剂,可提高反应效率和产品质量。
用法:根据所进行的具体化学反应或过程确定。
用量:具体用量需根据所进行的具体化学反应或过程确定。例如,在合成特定化合物时,可能需根据反应条件调整用量。
用途:D-半胱氨酸在纺织行业的直接应用较少,但可能作为纺织助剂成分使用,用于改善纺织品的性能或外观,如作为染料助剂或纤维处理剂。
用法:具体用途和用量需根据纺织品的种类和加工要求确定,需通过实验验证。
用量:目前尚无统一标准,需根据实际情况调整。
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