L-谷氨酸钙生产厂家

L-谷氨酸钙厂家 L-谷氨酸钙生产厂家 L-谷氨酸钙 工厂 L-谷氨酸钙价格 L-谷氨酸钙报价 L-谷氨酸钙添加量

L-谷氨酸钙的CAS号为19238-49-4，分子式为C₁₀H₁₆O₈N₂Ca。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：L-谷氨酸钙在食品工业中主要用作调味剂和代盐剂。它能赋予食品鲜味，同时提供钙元素，可以代替食盐，改善食物口味，增加钙质补充。此外，它还可以用于生产低盐食物，有助于减少钠的摄入。

• 用法与用量：在食品中的具体添加量需根据食品种类、配方及生产工艺来确定。一般来说，作为调味剂使用时，其添加量会控制在一定范围内，以确保食品的安全性和口感。例如，添加L-谷氨酸钙可以使汤中的含盐量从150mM（1.03%）降低至50-85mM（0.34%~0.58%），香肠中含钠量从0.69%降低到0.12%，口味和味道没有下降或者还有提高。

工业领域

• 用途：L-谷氨酸钙在工业领域的应用相对较少，但基于其独特的化学性质和反应活性，它有可能在某些特定的工业生产过程中发挥作用，例如作为某些化学品的原料或中间体。它还可用于生产新型氨基酸类产品的原料或中间体，参与多肽合成过程中的氨基酸保护，或用于合成其他具有特定功能的化合物或材料。

• 用法与用量：具体用量和用法需根据工业生产的具体需求和工艺要求来确定。例如，在合成特定氨基酸衍生物时，L-谷氨酸钙的摩尔比可能控制在1:1.2（相对于主反应物），需通过试验优化配比。

化工领域

• 用途：L-谷氨酸钙在化工行业中可能作为原料或中间体，参与合成某些特定的化工产品。此外，它还可能用于化工产品的功能化修饰等方面，例如合成树脂、表面活性剂或螯合剂。

• 用法与用量：具体用量和用法需根据所生产的产品的种类和生产工艺来确定。例如，在合成树脂时，L-谷氨酸钙的用量可能根据树脂的合成工艺和目标性能调整，需通过试验确定最佳添加量。

纺织行业

• 用途：L-谷氨酸钙在纺织行业中的直接应用相对较少提及。然而，它可能作为某些纺织助剂或染料的原料间接用于纺织品的生产或加工过程中。例如，L-谷氨酸钙可能用于改善纺织品的染色性能或提高纺织品的舒适度。

• 用法与用量：关于L-谷氨酸钙在纺织行业中的具体应用细节和用量，目前尚未有详细的报道。建议在使用前咨询专业的纺织工程师或技术人员，通过试验验证最佳用量。

如果您对我们的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖出售，低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖*格，感兴趣，请随时拨打湖北海嘉生物科技有限公司热线电话详细了解。