L-精氨酸-L-谷氨酸生产厂家

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L-精氨酸-L-谷氨酸的CAS号为4320-30-3，分子式为C₁₁H₂₃N₅O₆。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：L-精氨酸-L-谷氨酸在食品工业中可用作酸味剂、风味调节剂或营养补充成分。例如，在饮料、糖果、饼干等食品中，它可为食品提供自然的酸味和风味，同时参与食品配方的优化。

• 用法与用量：具体用量需根据食品类别及生产标准确定。例如，在饮料、糖果、饼干等食品中，L-精氨酸的使用量通常为每公斤0.1~0.5克（作为增味剂和营养强化剂时），而L-谷氨酸在方便食品的肉汤和汤类中的用量为10g/kg，在饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品中的用量为400mg/kg。L-精氨酸-L-谷氨酸作为复合成分使用时，其用量需通过实验室测试验证其与食品基质的兼容性，并符合相关法规对酸味剂的使用范围要求。

工业领域

• 用途：L-精氨酸-L-谷氨酸在工业生产中可作为中间体或功能助剂，参与特定化学反应或工艺流程。例如，它可用于合成其他氨基酸和生物活性物质，如L-鸟氨酸、L-瓜氨酸等；也可作为金属表面清洗和抛光的螯合剂，去除金属表面的铁锈和氧化物；在电镀工艺中，它还可作为络合剂，调节溶液酸度并络合金属离子。

• 用法与用量：根据工艺设计确定投料量。金属表面处理中，添加量一般为1%~5%，具体需根据工艺条件确定；电镀液中添加量需通过实验优化，通常为0.5%~2%。

化工领域

• 用途：L-精氨酸-L-谷氨酸可用于合成特定化学品或作为催化剂载体，参与多肽合成、生物工程等细分领域的反应过程。例如，L-谷氨酸衍生物（如酯类）可用于改善香味，或作为化学合成中的原料生产各种中间体。

• 用法与用量：依据化学反应方程式和实验数据确定添加量，需通过中试验证其与原料的反应效率，并优化反应时间以控制副产物生成。

纺织行业

• 用途：L-精氨酸-L-谷氨酸在纺织工业中的具体应用可能包括利用其络合性作为印染的防染剂，或利用其酸性作为某些化学反应的催化剂。

• 用法与用量：根据纺织品种类和加工工艺确定添加比例。染料溶液中添加量一般为0.5%~2%，具体需根据染料种类和纺织品特性调整；合成染料助剂时添加量通常为5%~15%，需通过实验优化。

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