焦谷氨酸钠生产厂家

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焦谷氨酸钠的CAS号为28874-51-3，分子式为C₅H₆NNaO₃。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：焦谷氨酸钠在食品工业中主要作为鲜味剂或风味增强剂使用，适用于调味品、方便食品、罐头食品、速冻食品及各类加工食品。在肉类制品中，可赋予肉质更鲜美的口感；在海鲜制品中，能提鲜增香，使风味更突出；在蔬菜制品中，可增强蔬菜的自然风味。

• 用法：通常以粉剂或颗粒形式直接添加到食品中，也可溶于水后作为溶液使用。

• 用量：需根据食品种类和加工工艺确定，一般添加量在食品总量的0.1%到0.5%之间。具体用量需通过实验验证其安全性与效果，并遵循相关法规对添加剂使用范围和限量的规定。

工业领域

• 用途：焦谷氨酸钠在工业领域的应用相对较少，但在某些特定工艺中可能有所应用。例如，它可能作为有机合成中间体，参与合成其他有机化合物；在制备生物降解材料或特种聚合物时，可作为功能单体引入分子链中；在助剂、渗透膜、丝蛋白改性等领域可能具有应用价值。

• 用法：具体用法需根据具体的工艺和产品需求来确定，可能作为原料或助剂使用。

• 用量：由于焦谷氨酸钠在工业领域的应用较为特殊和多样化，其具体用量需根据生产需求和工艺条件进行调整。建议添加量为产品总重量的1%到5%，但具体数值需根据产品特性和工艺要求调整。

化工领域

• 用途：焦谷氨酸钠在化工领域可用于生产颜料、染料的中间体，参与合成其他有机化合物。此外，它还可用于生产表面活性剂、洗涤剂等化学品。理论上，它也可作为废水处理剂或重金属离子吸附剂使用，其分子结构中的氨基和羧基可与重金属离子形成络合物，从而降低废水中的重金属含量。

• 用法：根据具体产品的生产需求，焦谷氨酸钠可能作为原料或反应物参与化学反应。

• 用量：具体用量需根据化学反应的配方和工艺条件确定，需确保反应的安全性和效率。在废水处理中，需根据废水的种类和污染程度确定用量，一般需通过实验室试制验证可行性。

纺织行业

• 用途：焦谷氨酸钠在纺织行业的应用尚不广泛，但基于其化学性质，可能作为某种助剂或添加剂使用。例如，在纺织品的染色、整理或功能化处理过程中，焦谷氨酸钠可能作为稳定剂或催化剂参与反应。在纺织品整理中，可能作为抗静电剂或柔软剂使用。

• 用法：若焦谷氨酸钠在纺织行业中有应用，其具体用法可能因产品而异，需根据纺织品的种类和加工工艺进行调整。

• 用量：由于焦谷氨酸钠在纺织行业中的应用相对较少且具体信息有限，因此无法给出确切的用量。在实际应用中，需根据产品特性和工艺要求进行调整，并遵循相关的行业标准和规范。

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