什么是尿石素A (UA)?
尿石素A,CAS号为1143-70-0,是一种天然化合物,由肠道细菌利用摄入的鞣花单宁和鞣花酸代谢生成。其分子式为C13H8O4,分子量为228.2。尿石素A呈浅黄色粉末状,纯度通常为98%,采用高效液相色谱法(HPLC)测定。它存在于多种食物中,例如石榴、草莓、覆盆子和核桃。
尿石素A的食物来源
尿石素A (UA) 是某些食物中鞣花单宁代谢的产物。因此,富含鞣花单宁的食物是尿石素A的来源。
石榴、浆果和核桃都是尿石素A的优质来源。它们富含多酚,肠道可将其转化为尿石素A(UA)。
尿石素A补充剂的益处:
1.增强线粒体功能和线粒体自噬
2.抗衰老
3.增强肌肉力量和耐力
4.促进肠道健康
5.尿石素A可显著减轻紫外线引起的红斑
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