螯合剂(最核心用途):能与、、、等绝大多数金属离子形成稳定的水溶性螯合物,广泛用于:
水处理:软化硬水,防止水垢沉积;
食品工业(食品级):作防腐剂、抗氧化剂、稳定剂,防止金属离子催化食品氧化变质;
医药领域:用于重金属中毒的解毒剂(如铅、汞中毒),也可作为药物制剂的稳定剂;
分析化学:用作滴定剂,进行络合滴定分析,测定金属离子含量。
工业领域:用于纺织印染(作软水剂、染色助剂,提升染色均匀度);造纸工业(去除纸浆中的金属离子,提高纸张质量);电镀行业(调节电镀液,防止金属离子沉淀,提升镀层光洁度)。
日化领域:添加在洗涤剂、洗发水、护肤品中,螯合水中的金属离子,增强去污能力和产品稳定性,防止产品变质。
外观:白色结晶性粉末,无臭无味
熔点(分解点):240℃(分解)
密度:1.66 g/cm³(25℃)
溶解性:微溶于水(25℃时溶解度约 0.02 g/100 mL 水),难溶于乙醇、乙醚等有机溶剂;易溶于氢氧化钠、碳酸钠等碱性溶液,生成水溶性的EDTA 二钠盐(常用的螯合形态)
酸性:属于四元弱酸,水溶液呈酸性,可分步解离出氢离子
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