H-Val-Ala-OH(L-缬氨酰-L-丙氨酸,Val-Ala)是一种二肽化合物,由L-缬氨酸(Val)和L-丙氨酸(Ala)通过肽键连接而成,具有明确的化学结构和生物活性。
名称:L-缬氨酰-L-丙氨酸
分子式:C8H16N2O3
分子量:188.22
结构式:
N端:H-(游离氨基)
C端:-OH(游离羧基)
中间肽键:-CO-NH-连接Val和Ala的侧链
CAS号:6600-40-4
外观:白色至类白色结晶性粉末。
溶解性:
易溶于水(尤其在酸性或碱性条件下溶解度更高)。
可溶于极性有机溶剂(如DMSO、DMF),但溶解度可能低于水。
熔点:约200-220°C(分解)。
稳定性:
粉末状态:室温下稳定,但需避免潮湿和高温。
溶液状态:酸性或中性条件下较稳定,碱性条件下可能水解。
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