食品级过氧化氢主要用于水发产品，干果等食品的漂白、保鲜、防腐。同时还广泛运用于食品生产设备，容器的杀菌消毒。在乳品、果汁饮料和利乐、中亚等无菌灌装机生产线上被广泛运用。
慧泽牌过氧化氢分解后转化为和氧气，无任何污染和副作用。并且具有杀菌广谱，杀菌速度快，无任何残留，无气泡，无毒无害，稳定性好等特点。我们的产品被广泛运用于食品工业中。
食品级双氧水可广泛应用于乳品、饮料、纯净水、矿泉水、啤酒、水产品、瓜果、肉制品、豆制品等食品生产加工过程中。食品级双氧水利用其活性氧极强的氧化能力，可破坏微生物体内的原生质，从而达到灭菌消毒的目的。用食品级双氧水消毒，常用的方法有喷淋、冲洗、喷雾、浸泡、抹擦等。
双氧水品质与应用的关系
普通工业级双氧水因含有大量醌类有机杂质、重金属、砷、阴阳离子、机械杂质等，这些有毒有害杂质严重影响到人的生命健康。例如：如中毒、有机物引发癌症等症状。近来媒体频频曝光某些不法厂商使用工业级双氧水漂白水发产品、干果的恶劣事件。
高纯度双氧水采用多种特殊工艺提纯，去除了其中大量的有毒有害物质。是一种高品质、纯净的双氧水，使人们的身体健康有了保障。因而可广泛应用于食品、电子、化学分析及合成等领域。
食品级双氧水使用方法
生产设备消毒
将食品级双氧水用水（纯净水或符合市政要求的自来水，下同）稀释30-50倍后，对生产设备进行全面冲洗即可达到灭菌效果。
管道和包装容器的消毒
食品级双氧水用水稀释30-70倍，对管道或容器浸泡30分钟左右或管道或容器加压冲洗3-5分钟，放出稀释液即可。
生产空间的消毒
将食品级双氧水稀释100倍，用喷雾器将稀释液喷洒在空气中，即可起到灭菌的效果。
人员的消毒
将食品级双氧水稀释50-100倍后，可对工作人员的手足、皮肤进行消毒。
用食品级双氧水对于不同的场合、不同的物品进行消毒，可根据不同的情况采用不同的方法和不同的浓度，即可达到理想的消毒效果，又可降低成本。
各种食品生产加工过程中食品级双氧水的作用
在水产品、水发食品、干果、肉制品等加工过程中，可以用食品级双氧水作为加工助剂进行消毒、保鲜、防腐、漂白等。一般是将食品级双氧水原液配成3%左右浓度后直接使用，使用后再用自来水进行冲洗漂清；如果为了避免造成二次污染可以用无菌水冲洗，无菌水的配制方法：在自来水中按1：3000-5000比例加入食品级双氧水，搅拌均匀即可。
食品级双氧水在乳品生产中的应用
牛奶对细菌很敏感，无菌罐装机器就是通过食品级双氧水的灭菌实现牛奶的完全无菌的。因为食品级双氧水有着其它消毒产品所没有的特点：常温杀菌，杀菌广谱，杀菌速度快，容易分解且分解的产物是水和氧气，无任何残留，不会对产品、包装盒生产环境造成污染。乳品用食品级双氧水灭菌方法主要有两种：一种是浸泡法：将食品级双氧水加热到一定温度然后对包装盒或包装材料进行灭菌，这种灭菌一般在双氧水槽内进行。另一种是喷淋法：将食品级双氧水均匀的涂布或喷洒于包装材料表面，然后通过电辐射加热或热空气加热使双氧水完全蒸发，从而完成灭菌过程。
储存注意事项
环境要求：阴凉、干燥、通风良好的专用库房，库温≤25℃（≤30℃），严格避光（避免阳光直射与紫外线）；远离热源、火源、食品原料、易燃物、还原剂。
容器与包装：采用食品级专用防腐塑料桶（25kg、200kg 等）或铝制容器，容器必须密封，并保留透气孔（防止分解胀气）；
存放管理：单独存放，严禁与有机物、金属（铁 / 铜 / 铬等）、碱类混储；不宜久存，遵循 “先进先出”，定期检查容器密封性与有无分解迹象。
运输注意事项
运输资质：按5.1 类氧化剂管理，UN 编号：2984（水溶液）；需使用食品级专用运输车辆，严禁与工业化学品、食品混运。
包装与标识：包装牢固，贴有清晰的警示标签；防止泄漏、破损，运输中避免剧烈震荡、摩擦、撞击。
运输条件：全程控温、避光，避免高温与日晒；装卸轻拿轻放，操作人员佩戴防护用品（耐酸碱手套、护目镜）。
应急
泄漏时用大量清水冲洗，收集废液按危废处理；严禁接触可燃物。
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