丁酸(CAS 107-92-6),又称正丁酸、酪酸,属于脂肪族一元羧酸。分子式 C₄H₈O₂,分子量 88.11,为无色透明液体,有典型奶酪奶油样气味,溶于水及多数有机溶剂。主要用作食用香料,用于奶香型、奶酪型香精调配;也是重要有机合成原料,用于制备丁酸酯、医药、农药、饲料添加剂等。产品纯度 98%~99%,以 25 kg、200 kg 桶装。需密封、阴凉干燥、避光储存,是食品香精、有机合成、精细化工领域常用的有机酸原料。
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金经理