中文名称:司盘 80 / 斯盘 80 / 乳化剂 S-80
英文名称:Span 80 / Sorbitan Monooleate
分子式:C₂₄H₄₄O₆
分子量:428.61
EINECS:215-665-4
FEMA:3028(食品级可用)
HLB 值:4.3~4.6(典型油包水乳化剂)
外观:琥珀色至棕黄色黏稠油状液体
密度:0.986~0.99 g/mL(20℃)
折射率:n₂₀/D ≈ 1.48
闪点:约 110℃(开口)/ 186℃(闭口)
溶解性:
不溶于水,可分散于热水
溶于矿物油、植物油、乙醇、丙酮、乙醚等多数有机溶剂
稳定性:常温稳定,遇强酸易水解,对热、光较稳定
乳化:强油包水(W/O)乳化能力,常与吐温(Tween)复配调节 HLB
分散 / 润湿:改善固体颗粒在油相中的分散性
增稠 / 稳定:提升体系黏度与稳定性
防锈 / 润滑:金属加工、油品防锈与润滑
食品工业(必须食品级司盘80):
奶油、人造奶油、巧克力、冰淇淋、面包、糕点的乳化、稳定、防老化
医药 / 化妆品:
药膏、乳膏、乳液、霜剂的乳化剂;口红、发蜡、护肤霜的滋润、柔软、顺滑助剂
工业领域:
乳化炸药:主乳化剂
纺织:锦纶 / 粘胶帘子线油剂、平滑剂、抗静电剂
涂料 / 油墨:颜料分散剂、防沉剂
石油:防锈剂、助溶剂、原油破乳剂
塑料 / 橡胶:PVC、聚烯烃薄膜开口剂、润滑剂
钛白粉:生产过程稳定剂
毒性:低毒,LD₅₀(大鼠经口)>10,000 mg/kg
皮肤 / 眼睛:轻微刺激,避免长期接触
食品合规:符合 GB 2760、FDA、FEMA 标准
储存:阴凉干燥、密封,避免与强酸 / 强碱混放
常与 吐温 80(Tween 80,HLB=15) 复配,得到不同 HLB 值体系,适配水包油 / 油包水需求
同系列:司盘 20、40、60、65、85(按脂肪酸种类 / 酯化度区分)
河南通商专业代理英国禾大新加坡工厂生产的禾大司盘80,其CAS为 1338-43-8 ,化学名:山梨醇酐单油酸酯 / 失水山梨醇油酸酯,是经典的油包水(W/O)型非离子表面活性剂,关于禾大更多产品,包括吐温80和司盘80,食品级吐温80等产品信息、价格、现货情况敬请联系河南通商丁生13598005441
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