类胡萝卜素(carotenoid)含量测定试剂盒/微量法/96样
测定意义：
类胡萝卜素是一种脂溶性且具有营养特性的化合物，给植物和动物提供天然色素，是重要的抗氧化剂，并有能力转换为必需维生素。类胡萝卜素可预防细胞，组织和基因损毁，增强身体免疫系统，抵御感染，减少癌症风险，保护心脏。
测定原理：
样品通过混合有机溶剂萃取，类胡萝卜素与非类胡萝卜素成分分离，在 440nm 处有特征吸收峰。
自备仪器和用品：
天平、烘箱，100 目筛、三角瓶或烧杯、漏斗，纱布、玻璃试管、可见分光光度计/酶标仪。测定操作表：
空白管
测定管
样本(μL）
1000
提取液(μL）
迅速测定 440nm 处吸光值 A ，分别记为 A 空白管和 A 测定管，△A=A 测定管-A 空白管
注 意：
正式测定之前选择 2-3 个预期差异大的样本做预测定。
上海酶联生物科技有限公司
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