结合态淀粉合成酶(GBSS)测定试剂盒/分光光度法/48样
测定意义：
GBSS（EC 2.4.1.21 ）以束缚态存在于淀粉体中，催化淀粉链的加长反应，主要负责直链淀粉的合成。
测定原理：
GBSS 催化 ADPG 与淀粉引物(葡聚糖)反应,将葡萄糖分子转移到淀粉引物上，同时生成 ADP；进一步通过反应体系中添加的丙酮酸激酶、己糖激酶和 6-磷酸葡萄糖脱氢酶依次催化 NADP+还原为 NADPH ，其中NADPH 生成量与前一步反应生成的 ADP 数量呈正比，通过 340nm 下测定 NADPH 的增加量，可以计算GBSS 活性。
需自备的的仪器和用品：
紫外分光光度计、水浴锅、台式离心机、移液器、1 mL 石英比色皿、研钵、冰和蒸馏水。测定步骤：在 EP 管中按顺序加入下列试剂
试剂名称（μL）
测定管
样本
150
试剂二
270
混匀，30℃保温 20 min ，置沸水浴中 1 min（盖紧，防止水分散失），冰浴冷却
试剂三
混匀，30℃保温 30 min ，置沸水浴中 1 min（盖紧，防止水分散失），冰浴冷却，10000g 4℃离心 10min，取上清液（如果一次性测定样本较多，可将试剂四、五和六按比例配成混合液）
上清液
450
试剂四
300
试剂五
15
试剂六
混匀后立即 340 nm 波长下记录初始吸光度 A1 和 2min 后的吸光度 A2 ，计算 ΔA=A2-A1。
注 意：
试剂二如有沉淀，加入之前要使之充分溶解混匀。
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