纳他霉素
中文名称: 纳他霉素。
中文别名: 那他霉素;匹马霉素;游霉素。
英文名称: Natamycin
英文别名: Pimaricin
CAS 号: 7681-93-8
产品性状: 纳他霉素近白色到奶黄色粉末,无臭无味。难溶于水,微溶于甲醇。溶于冰乙酸及二甲基甲酰胺。
包装规格: 25KG/纸板桶包装,内衬聚乙烯袋。可按客户要求包装。
产品说明: 是一种抗真菌素,具有广谱、双效的抗真菌作用。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生。商品纳他霉素含有效成份50%。它很少的量就能抑制致使食品腐败的所有霉菌和酵母菌。纳他霉素对细菌没有抑制作用,因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。
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