该化合物用途广泛，主要作为分析试剂、pH调节剂、缓冲剂和干燥剂，用于制造透明玻璃、医药工业及织物柔软剂。在环保领域可替代氯化物作为机场跑道防冰剂，侵蚀性更低。此外，可用作食品防腐剂、灭火器成分、DNA乙醇沉淀试剂，以及生物组织保存固定剂（与甲醛联用）。其制备通常通过氢氧化钾或碳酸钾与乙酸中和反应实现。
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