L-谷氨酰胺
外文名L-Glutamine
分子式C5H10N2O3
分子量146.145
CAS登录号56-85-9
EINECS登录号200-292-1
熔点185℃
外观白色粉状
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
作为填充剂
工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等
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