基本信息:
化学式:Na3O4P
分子量:163.94
CAS 号:7601-54-9
外观:无色至白色结晶或结晶性粉末,无水物或含 1-12 分子的结晶水,无臭。
物化性质:
熔点:十二水合物熔点为 73.4℃。
密度:十二水合物相对密度为 1.62。
溶解性:易溶于水,28.3g/100mL,不溶于乙醇。
稳定性:在干燥空气中易潮解风化,生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠和氢氧化钠,1% 的水溶液 pH 值为 11.5-12.1,呈强碱性。
生产方法:
萃取磷酸法:将萃取磷酸与纯碱进行中和反应生成磷酸氢二钠,再用烧碱中和制得磷酸三钠。
热法磷酸法:将热法磷酸与烧碱进行中和反应,中和液经冷却结晶、离心分离、干燥即得产品。
用途:
食品领域:常用作膨松剂、缓冲剂和水分保持剂。能够调节食品的酸碱度,改善口感和质地,延长食品的保鲜期,常用于乳制品、肉制品、烘焙食品、饮料等。
工业领域:在水处理中可软化水质,去除金属离子;是清洁剂制造的重要原料,可提高清洁剂的去污能力;还可作为锅炉防垢剂、金属除锈剂、糖汁净化剂、橡胶乳汁的凝固剂以及织物丝光的增强剂等,广泛应用于化工、纺织、印染、造纸、发电等行业。
济南创世化工有限公司
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