糠酸,又称2-呋喃甲酸或2-糠酸,化学式为 C₅H₄O₃,分子量为 112.08。它是一种重要的有机化合物,具有广泛的工业应用。以下是关于糠酸的详细介绍:
物理性质
外观:白色或浅黄色针状结晶,工业级产品可能因含微量杂质呈浅褐色。
溶解性:
微溶于冷水(20℃时溶解度约1.1g/100mL),易溶于热水、乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。
能溶于碳酸钠、氢氧化钠等碱性溶液,生成相应的盐。
熔点与沸点:
熔点:129-132℃(纯品)。
沸点:约230℃(常压下加热易升华,故通常通过减压蒸馏提纯)。
其他性质:
具有轻微刺激性气味。
化学性质稳定,但在高温下(如超过250℃)易分解,生成呋喃、二氧化碳等产物。化学性质
酸性:糠酸具有羧基(-COOH)的典型酸性,pKa约3.7,酸性强于苯甲酸(pKa≈4.2),能与碱反应生成稳定的糠酸盐(如糠酸钠、糠酸钾)。
环稳定性:呋喃环具有一定芳香性,但比苯环活泼,易发生取代、氧化反应(如环上可引入羟基、硝基等基团)。
热稳定性:高温下易分解,需避免长时间高温储存。
工业应用
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吉业升李经理