熔点-70°C沸点176-177°C(lit.)密度0.936g/mLat25°C(lit.)蒸气压0.5mmHg(20°C)折射率n20/D1.405(lit.)FEMA2695|2-METHYLBUTYRICACID闪点165°F储存条件Sealedindry,RoomTemperature溶解度20g/l酸度系数(pKa)4.8(at25℃)形态液体颜色透明无色至淡黄色气味(Odor)10.00%的丙二醇溶液。辛辣的酸性羊乳干酪气味香型acidic生物来源synthetic爆炸极限值(explosivelimit)1.6-7.3%(V)水溶解性45g/L(20ºC)JECFANumber255BRN1720486主要应用flavorsandfragrances化妆品成分功效PERFUMINGInChI1S/C5H10O2/c1-3-4(2)5(6)7/h4H,3H2,1-2H3,(H,6,7)InChIKeyWLAMNBDJUVNPJU-UHFFFAOYSA-NSMILESCCC(C)C(O)=OLogP1.8at25℃CAS数据库116-53-0(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Butanoicacid,2-methyl-(116-53-0)EPA化学物质信息2-Methylbutyricacid(116-53-0)
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