3-苯丙酸（氢化肉桂酸）501-52-0

中文名称氢化肉桂酸

中文同义词氢化肉桂酸或3-苯基丙酸;BETA-苯丙酰氯;β-苯丙酸;苯丙酸;苄基乙酸;加氢桂皮酸;3-苯基丙酸;3-苯基丙酸,氢化肉桂酸

英文名称3-Phenylpropionicacid

CAS号501-52-0

分子式C9H10O2

分子量150.17

EINECS号207-924-5

性质：

熔点45-48°C(lit.)

沸点280°C(lit.)

密度1.071g/mLat25°C(lit.)

蒸气压0.356Paat25℃

折射率1.5408(estimate)FEMA2889|3-PHENYLPROPIONICACID

闪点>230°F

储存条件Sealedindry,RoomTemperature

溶解度在乙醇中的溶解度为50mg/mL，澄清，无色至淡黄色

酸度系数(pKa)4.66(at25℃)

形态液体

颜色透明黄色至黄绿色

应用领域：

3-苯丙酸是香料的定香剂，也可用作医药中间体，也用于有机合成。性状氢化肉桂酸为白色棱状结晶。

化学性质：
3-苯丙酸为白色柱状结晶，易溶于醇、醚、苯等，微溶于冷水，能随水汽挥发。

主要用途：

氢化肉桂酸是香料的定香剂。用作医药中间体，也用于有机合成。