CAS登录号
122-84-9
中文名称
对甲氧基苯基丙酮
中文别名
4-甲氧基苯基丙酮;大茴香基丙酮;1-(对-甲氧基苯基)-2-丙酮;对甲氧苯基丙酮
分子式
C₁₀H₁₂O₂
性状
浅黄色液体,具有类似茴香的甜果香气。
熔点
< -15 °C
密度
1.067 g/mL(在 25°C 条件下)
溶解度
在水中的溶解度约为 3.084 g/L(25°C);可溶于乙酸甲酯(50 mg/mL)。
用途
主要作为有机合成中间体使用;天然存在于植物(如八角茴香)中,是一种由开花植物释放的挥发性物质;在香料和香精配方中有所应用。
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