中性木聚糖酶厂家 新品

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基础信息

• CAS号：9025-57-4（木聚糖酶通用号，不同菌株或改性产品可能对应独立CAS号）

• 分子式：作为蛋白质类生物酶制剂，无固定单一分子式，常以酶类别描述；部分文献或产品资料中标注为 C₃₄H₅₀N₄O₂，但实际应以具体产品检测报告或说明书为准

各行业用途及参考用量

• 用途：作为酶制剂，用于面制品加工（分解面粉中的木聚糖，参与调节面团状态）、果汁加工（分解原料中的木聚糖，辅助降低黏度）、啤酒酿造（分解麦芽中的木聚糖，参与调节麦汁状态）等。

• 参考用量：面制品中，推荐添加量为 1.0~3.0 克/100 公斤面粉（10~30 ppm）；果汁加工中，用量约为底物质量的 0.02%~0.05%；啤酒酿造中，建议添加量为 100~300 克/吨麦芽。具体需符合 GB 2760 等法规标准及工艺条件（如温度、pH等）。

• 用途：可用于造纸工业（分解纸浆中的木聚糖，参与调节纸浆滤水性能与后续处理状态）、生物乙醇生产（预处理农业废弃物，降解木聚糖释放可发酵糖）、饲料工业（处理含木聚糖的饲料原料，分解部分木聚糖）等。

• 参考用量：造纸工业中，用量约为绝干浆质量的 0.05%~0.5%；生物乙醇生产中，用量通常为底物质量的 0.05%~0.2%；饲料工业中，以 10000 U/g 酶活计算，每吨配合饲料建议添加 100~300 克。具体依产品种类与工艺条件调整。

• 用途：作为生物催化剂，用于植物提取（水解植物原料中的木聚糖，参与调节成分释放状态）、环保处理（辅助分解含木聚糖类污染物）、生物质资源开发（降解和转化木质纤维素，参与制备低聚糖、木糖等）、可降解生物制品开发等。

• 参考用量：植物提取中，按底物质量添加约 0.05%~0.2% 酶液；环保处理中，每吨废水添加约 0.05~0.2 千克酶制剂；生物质资源开发中，具体用量需根据底物浓度及工艺要求调整。具体需通过试验确定。

• 用途：可用于棉、麻等天然纤维织物的退浆处理（分解纤维表面的果胶及半纤维素类杂质，含木聚糖成分）、麻类纤维脱胶（分解纤维间的木聚糖等成分，参与调节纤维分离度与状态）、棉织物生物抛光（辅助分解纤维表面的微细木聚糖成分）等。

• 参考用量：退浆处理中，按处理液质量添加约 0.05%~0.2% 酶制剂（棉织物退浆中约 0.1%~0.15%）；麻脱胶中，酶液浓度一般为 0.3%~1.0%（以酶活力计）。具体根据纤维种类、织物规格及工艺要求调整。