己酸丙酯626-77-7 合成浆果食用香精 水果型香精 新品

己酸丙酯（Propyl hexanoate，CAS：626-77-7）是己酸与正丙醇形成的酯，天然存在于菠萝、苹果、草莓等水果中，是一种清新果香型食用和日化香料。

性质

外观性状：无色至微黄色透明液体。

气味：强烈而清新的果香与酒香，似菠萝、苹果、草莓，带有甜润的醚香底蕴，香气飘逸。

溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙二醇、大多数非挥发性油及矿物油。

物理常数：

熔点：约 -68°C

沸点：约 187～188°C（常压）

闪点：约 56°C（闭杯）

密度：约 0.867 g/mL（20°C）

折射率：约 1.410～1.412（20°C）

化学稳定性：属饱和酯，常温稳定。遇强酸、强碱可水解为己酸和丙醇。

主要用途

食用香精：是调配菠萝、草莓、苹果、桃子、香蕉、朗姆酒等果香及酒香型香精的重要原料，广泛用于糖果、饮

料、烘焙食品。

日化香精：用于香水、香皂、洗发水等，提供清新的果香头香，尤其适合现代果香型和馥奇型香精。

化妆品：作为赋香成分或润肤酯，改善产品涂抹性。

有机合成中间体：还原制正己醇；用于合成表面活性剂、润滑剂等。

溶剂：用作油墨、涂料中的高沸点温和溶剂。