中文名 吡咯烷酮羧酸钠
化学名 PCA钠|焦谷氨酸钠|L-吡咯烷酮-5-羧酸钠|5-氧代脯氨酸钠
英文名 Sodium L-pyroglutamate
CAS号 28874-51-3
EINECS 249-277-1
分子式 C5H6NNaO3
分子量 151.096
密 度 1.45g/ml
沸 点 453.1°C
熔 点 125ºC
闪 点 227.8ºC
外 观 无色至淡黄色液体
溶解性 溶于水、醇类
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郑经理