芝士香精厂家 新品

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• CAS号：香精通常由数十种甚至上百种单体香料复配而成，属于混合物（Mixture），因此没有单一的CAS登记号。若指其中的特征性成分（如丁二酮），其CAS号为431-03-8，但整体香精无统一CAS。

• 分子式：同上，因系多种化合物的混合物，不存在单一分子式。

一、 基本信息

二、 应用领域及用法用量

1. 食品行业

• 休闲食品：如薯片、饼干、爆米花、膨化食品。

• 参考用量：0.05% - 0.3%

• 烘焙制品：如芝士蛋糕、面包、曲奇、馅料。

• 参考用量：0.1% - 0.5%

• 乳制品及饮料：如风味牛奶、酸奶、奶茶粉、植脂末。

• 参考用量：0.02% - 0.15%

• 调味品：如沙拉酱、蛋黄酱、蘸料粉、调味酱。

• 参考用量：0.1% - 0.4%

2. 日化及工业领域

• 空气清新剂/香氛：用于家居喷雾、汽车香氛、香薰产品中，模拟烘焙或奶香氛围。

• 参考用量：0.1% - 1.0%（视载体溶剂而定）

• 宠物食品：用于猫粮、狗粮等宠物零食中，利用其特有的风味吸引动物采食。

• 参考用量：0.05% - 0.2%

• 饲料添加剂：作为诱食剂成分，用于水产或畜禽饲料。

• 参考用量：50 - 200 ppm

3. 纺织及其他行业

• 参考用量：0.01% - 0.05%

三、 使用注意事项

1. 热稳定性：部分芝士香精在高温烘烤环境下可能存在挥发损失，建议在工艺后期添加，或通过微胶囊包埋技术进行处理以增强留香。

2. 配伍性：在不同pH值（酸、碱性）体系中，香气表现可能存在差异，建议在使用前进行小样试验。

3. 合规性：应用于食品时需符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中关于食品用香精的规定；应用于非食品领域时，需符合相关行业对化学品使用的环保与安全规范。