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蔓越莓提取物基本信息
• CAS号
蔓越莓提取物为复杂混合物,主要成分为多酚类物质(如原花青素、黄酮类等),没有统一的CAS号。其代表性成分如原花青素(Proanthocyanidins)的CAS号为 4852-22-6,但该编号仅指代单一成分,不能完全代表整个提取物。
* 分子式
由于提取物是多种化合物的混合物,不存在单一的分子式。以其中的代表性成分原花青素为例,其通式可表示为 (C₁₅H₁₁O₆)ₙ 或 (C₁₅H₁₀O₅)ₙ,其中 n 为聚合度。
蔓越莓提取物在各行业用途及用法用量参考
• 食品添加剂领域
◦ 用途:可作为食品原料或配料,用于风味调整或作为食品配料的组成部分。
* 用法用量:具体用量需根据最终产品的配方和生产工艺确定。在普通食品中,其用量通常在配方中占 0.05% - 0.5%(以干基计)的范围内作为配料使用。具体用量应遵循相关食品产品标准及工艺要求。
* 工业领域
◦ 用途:可作为工业水处理过程中的一种助剂,用于特定条件下的絮凝或沉降过程。
* 用法用量:在工业废水或循环水处理中,添加量一般为每立方米水体 20 - 150克,具体用量需根据水质和处理要求通过试验确定。
* 化工领域
◦ 用途:可作为某些化学反应的助剂或络合剂,用于特定工艺过程中金属离子的结合或分离。
* 用法用量:在化工合成或分离过程中,添加量通常为反应物或体系总质量的 0.5% - 2%,具体用量需根据反应类型、工艺条件和目标产物要求确定。
* 纺织行业
◦ 用途:可作为纺织品染整过程中的一种天然添加剂,用于调整染液性质或作为整理工艺的组成部分。
* 用法用量:在染色或后整理工艺中,用量一般为织物质量的 0.1% - 1.0%(按 o.w.f. 计),具体用量需根据织物种类、染料及整理要求通过试验确定。










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