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陈皮粉 (Dried Tangerine Peel Powder)
说明:陈皮粉通常指以芸香科植物橘(Citrus reticulata)及其栽培变种的干燥成熟果皮为原料,经拣选、清洗、干燥、粉碎等工艺制成的粉末。其主要成分为碳水化合物、挥发油(如柠檬烯)、黄酮类化合物、有机酸等。
一、基本信息
• CAS号:无公开的单一、统一CAS号。陈皮粉是包含挥发油、黄酮、有机酸、果胶等多种成分的复杂天然混合物,不具备单一的CAS登记号。
* 分子式:无统一分子式。因其为混合物,不存在单一的分子式。
二、应用领域及用法参考
1. 食品添加剂领域
陈皮粉可作为食品原料或香料,用于为产品提供陈皮的特征性香气、风味与色泽。
* 用途:主要用于调味品(如五香粉、卤料)、肉制品、烘焙食品、糖果、饮料及传统糕点等产品的生产中,以补充或调节产品的风味与色泽。
* 用法:通常与其他食品原料直接干混,或先溶于水/油等溶剂后再进行后续加工。
* 用量:根据产品的配方设计和目标风味强度进行调整。具体用量需符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及相关食品产品标准的规定。在法规允许的范围内,可按生产需要适量使用。
2. 工业领域
在工业应用中,可作为天然香原料或植物基材的来源之一。
* 用途:可用于部分需要植物基材的工业产品,如环保板材、生物降解材料等。
* 用法:与其他工业基料混合后,通过共混、挤出、压制成型等方式进行应用。
* 用量:根据最终产品的性能要求和工艺条件通过试验确定,无统一标准。
3. 化工领域
在日化类化工产品中,主要利用其天然香气和色泽。
• 用途:可作为辅助成分,用于部分对植物粉末有需求的空气清新剂、香薰产品、手工皂等,提供特征性的柑橘香气。
* 用法:在配方阶段与其他组分(如表面活性剂、油脂、香精)进行混合、搅拌或均质。
* 用量:根据产品的配方设计及目标香气强度确定。需确保最终产品符合相关行业的安全与质量标准。
4. 纺织行业
主要利用其天然色素和香气成分。
• 用途:可作为天然染料,用于对织物进行染色,赋予织物淡黄色、黄棕色、褐色等色调。同时也可用于制作具有天然香气的纺织工艺品。
* 用法:将陈皮粉与水按比例调和,加热提取色素和香气成分后,对织物进行浸染。可搭配媒染剂(如明矾、铁盐)以调整色光和色牢度。
* 用量:根据织物重量、目标色深进行试验确定。用量通常在织物重量的1%~5%范围内进行调整。
通用提示:
以上所有应用均需严格遵守所在国家及地区的相关行业法规与标准。在实际生产前,建议进行小试以确定最佳工艺参数和用量。










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