熔点30°C沸点265°C(lit.)密度1.057g/mLat25°C蒸气压16Paat20℃折射率n20/D1.541(lit.)FEMA2293|CINNAMYLACETATE闪点>230°F储存条件2-8°C溶解度酒精:可溶(lit.)形态液体颜色无色至淡黄色气味(Odor)为甜味,辛辣味,肉桂味香型spicy生物来源synthetic水溶解性176.2mg/L(temperaturenotstated)JECFANumber650主要应用cleaningproductscosmeticsflavorsandfragrancesfoodandbeveragespersonalcare化妆品成分功效PERFUMINGInChI1S/C11H12O2/c1-10(12)13-9-5-8-11-6-3-2-4-7-11/h2-8H,9H2,1H3/b8-5+InChIKeyWJSDHUCWMSHDCR-VMPITWQZSA-NSMILESCC(=O)OC\C=C\c1ccccc1LogP2.7at35℃CAS数据库103-54-8(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息2-Propen-1-ol,3-phenyl-,acetate(103-54-8)EPA化学物质信息2-Propen-1-ol,3-phenyl-,acetate(103-54-8)
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余志芹