醋酸酯淀粉 新品

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醋酸酯淀粉 (Starch Acetate / Starch Acetate Ester) 基础信息

• CAS号：9045-28-7

• 分子式：(C6H10O5)n (近似通用表示)
  醋酸酯淀粉是普通淀粉与醋酸酐等酯化剂反应生成的淀粉衍生物。其分子式与普通淀粉相同，均为淀粉的通式，但部分羟基被乙酰基取代，导致其糊化温度降低、透明度增加。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 用作增稠剂、稳定剂或胶凝剂，用于调整食品的流变学特性和物理稳定性。

• 利用其糊化温度低、透明度高、冻融稳定性好、抗老化的特性，用于调整冷冻食品、烘焙食品、酱料和饮料的质构。

• 在某些食品体系中作为质地改良剂，用于调整产品的口感和形态。

• 用法用量：

• 冷冻食品（如冰淇淋、冷冻面团）：用量通常为产品总质量的 0.1% - 0.6%，用于调整抗融性和抗老化性。

• 烘焙食品（如果馅、蛋糕）：用量一般为产品总质量的 0.5% - 3.0%，用于调整持水性和质构。

• 酱料、汤料：用量约为 0.5% - 2.5%，用于增稠和稳定。

• 饮料：用量约为 0.05% - 0.3%，用于悬浮固体颗粒或稳定乳液。

• 遵循GB 2760及相关食品产品标准，在允许使用的食品类别中按生产需要适量使用。具体用量需根据食品配方和工艺要求确定。

• 参考用量范围（仅为常见应用示例，非强制标准）：

工业领域

• 用途：

• 造纸工业：作为纸张的表面施胶剂或内部添加剂，用于提高纸张的表面强度和印刷性能。

• 建筑材料：作为腻子粉、石膏砂浆的保水剂和增稠剂，用于调整施工性能。

• 陶瓷工业：作为坯体或釉料的粘结剂和塑化剂，用于提高生坯强度。

• 石油工业：作为钻井泥浆的降滤失剂和增稠剂，用于调整泥浆的流变性能。

• 用法用量：

• 造纸施胶：用量占绝干纸浆质量的 0.5% - 3.0%。

• 干混建材：添加量通常为干混料总质量的 0.1% - 1.0%。

• 陶瓷加工：用量根据坯体或釉料的工艺要求确定，无固定标准。

• 钻井泥浆：用量根据泥浆体系设计要求确定，无固定标准，通常需通过实验确定最佳添加量。

化工领域

• 用途：

• 胶体稳定：作为某些化学反应或分散体系的稳定剂，防止固体颗粒沉降或聚集。

• 水处理：作为絮凝剂的辅助剂或污泥脱水的调理剂，用于改善处理效果。

• 日用化工：在符合相关法规前提下，用作膏状或粉状产品的增稠剂或成型剂，用于调整产品粘度或颗粒形态。

• 用法用量：

• 胶体稳定：用量根据具体体系确定，无固定标准。

• 水处理：用量根据水质和处理工艺要求确定，无固定标准。

• 日用化工产品：用量通常为配方质量的 1% - 5%（膏体）或 5% - 15%（粉体），用于增稠或成型。

纺织行业

• 用途：

• 经纱上浆：作为棉、麻等天然纤维纱线的浆料，利用其成膜性和粘结性，在纱线表面形成浆膜，提高可织性。

• 织物印花：作为印花糊料的增稠剂或粘合剂，用于调节色浆的粘度和印花轮廓的清晰度。

• 非织造布：作为非织造布的粘结剂，用于纤维网的热粘合或化学粘合加固。

• 用法用量：

• 经纱上浆：用量占浆料总质量的 3% - 10%（以绝干浆料计），具体配方需根据纱线规格调整。

• 织物印花：用量占印花色浆总质量的 1% - 5%，用于调节粘度或作为粘合组分。

• 非织造布：用量根据纤网结构和产品要求确定，无固定标准。