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淀粉乙酸酯

淀粉乙酸酯

  • 中文名称：淀粉乙酸酯
  • CAS No.：9045-28-7
  • EINECS号：618-556-3
  • 分子式：C29H50O21
  • 分子量：734.6947
  • 产品类别： 食品添加剂
  • 中文别名：淀粉乙酸酯;淀粉醋酸酯;醋酸淀粉;醋酸淀粉酯;醋酸酯淀粉;乙酸酯淀粉;抗酶解淀粉;抗性淀粉K130
  • 用途： 淀粉乙酸酯是由原淀粉在碱性条件下与醋酸反应而生成的一种变性淀粉，在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜，按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力等方面适量使用。
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醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯
醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯 现货
包装：25公斤/袋
纯度规格：99%
产地：国产
更新日期：2026/08/15
醋酸酯淀粉是一种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜，按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力等方面适量使用。醋酸酯淀粉在食品工业中主要用作乳化、增稠、稳定、保湿、抗菌等方面的功能性添加剂。它可以应用于蛋糕、饼干、面包、糖果、乳制品、肉制品、果汁饮料等食品中，使其具有更佳的口感、质地和品质。除此之外，在其他工业领域，如纺织、造纸、化...
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醋酸酯淀粉厂家
醋酸酯淀粉厂家 现货
包装：1kg
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产地：四川
更新日期：2026/08/15
醋酸酯淀粉厂家醋酸酯淀粉生产厂家醋酸酯淀粉 工厂醋酸酯淀粉价格醋酸酯淀粉报价 醋酸酯淀粉添加量醋酸酯淀粉（Acetylated Starch / Starch Acetate）的基础标识信息与各行业的参考用途、用量如下：CAS号：9045-28-7（变性淀粉类物质通用号）。分子式：无固定单一分子式（为淀粉羟基被乙酰基取代的酯化衍生物），常以结构通式 [C₆H₇O₂(OH)₃₋ₙ(OCOCH₃)ₙ]...
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醋酸酯淀粉
醋酸酯淀粉 现货
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产地：四川
更新日期：2026/08/15
醋酸酯淀粉厂家醋酸酯淀粉生产厂家醋酸酯淀粉 工厂醋酸酯淀粉价格醋酸酯淀粉报价 醋酸酯淀粉添加量醋酸酯淀粉（Starch Acetate，也称淀粉醋酸酯）是淀粉与醋酸酐或乙酸乙烯酯经酯化反应制得的变性淀粉衍生物，属于非离子型高分子化合物，主要通过其增稠、稳定、成膜、低凝沉及冻融稳定等物理特性发挥作用。以下是其基本标识及各行业应用参考：1. 基本标识CAS号：9045-28-7（也存在 9049-81...
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醋酸酯淀粉厂家
醋酸酯淀粉厂家 现货
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产地：江苏
更新日期：2026/08/15
醋酸酯淀粉厂家醋酸酯淀粉生产厂家醋酸酯淀粉 工厂醋酸酯淀粉价格醋酸酯淀粉报价 醋酸酯淀粉添加量醋酸酯淀粉的基础理化信息及在各行业的用途与用量参考如下：基础理化信息CAS号：9045-28-7分子式：醋酸酯淀粉是淀粉衍生物，无固定单一分子式。其代表性单元结构分子式为 C₂₉H₅₀O₂₁；也可表示为聚合结构通式 [C₆H₁₀O₅(OOCCH₃)ₙ]ₓ（x为聚合度，n为乙酰基取代基数量）。各行业用途与参...
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醋酸酯淀粉
醋酸酯淀粉 现货
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产地：江苏
更新日期：2026/08/15
醋酸酯淀粉厂家醋酸酯淀粉生产厂家醋酸酯淀粉 工厂醋酸酯淀粉价格醋酸酯淀粉报价 醋酸酯淀粉添加量醋酸酯淀粉（Starch Acetate，也称淀粉醋酸酯）的基本标识及在各行业中的常规用途与参考用量如下：一、基本标识CAS号：9045-28-7（淀粉衍生物通用登记号，也存在 9049-81-4 等编号）分子式：[C₆H₇O₂(OH)₂₋ₘ(OCOCH₃)ₙ]ₓ （m、n为取代基数，x为聚合度，属非离子...
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醋酸酯淀粉
醋酸酯淀粉 现货
包装：1kg
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产地：山东
更新日期：2026/08/15
醋酸酯淀粉厂家醋酸酯淀粉生产厂家醋酸酯淀粉 工厂醋酸酯淀粉价格醋酸酯淀粉报价 醋酸酯淀粉添加量醋酸酯淀粉的基本信息CAS号：9047-01-8分子式：[C₆H₇O₂(OH)₂-m(OCOCH₃)ₙ]ₓ（聚合结构，m为未取代羟基数量，n为乙酰基取代数量，x为聚合度；无固定分子量）主要应用领域及用法用量1. 食品添加剂用途：作为增稠剂、稳定剂或乳化剂，用于饮料、乳制品、烘焙食品、酱料等，调节体系黏度或...
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醋酸酯淀粉厂家 现货
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产地：山东
更新日期：2026/08/15
醋酸酯淀粉厂家醋酸酯淀粉生产厂家醋酸酯淀粉 工厂醋酸酯淀粉价格醋酸酯淀粉报价 醋酸酯淀粉添加量醋酸酯淀粉基础信息及应用说明一、 CAS号9045-28-7二、 分子式醋酸酯淀粉是淀粉分子与醋酸酐或乙酸乙烯酯经酯化反应生成的改性淀粉，无固定单一分子式，通常以结构通式表示其化学修饰特征。三、 各领域用途及用量参考1. 食品添加剂领域用途：根据GB 2760及相关标准，该物质可作为增稠剂、稳定剂或乳化剂...
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醋酸酯淀粉 现货
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产地：山东
更新日期：2026/08/15
醋酸酯淀粉厂家醋酸酯淀粉生产厂家醋酸酯淀粉 工厂醋酸酯淀粉价格醋酸酯淀粉报价 醋酸酯淀粉添加量醋酸酯淀粉本质上是一种经过乙酸酐或乙酸乙烯酯酯化改性的变性淀粉。它最大的物理特性是糊化温度比普通淀粉低，且糊液透明度高、抗老化能力强，在冷热交替环境下物理结构依然稳定，是跨行业通用的流变调节与物理改性助剂。基础理化档案CAS号：9045-28-7分子式：无固定单一分子式（作为高分子聚合物，通常以代表结构通...
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醋酸酯淀粉厂家
醋酸酯淀粉厂家 现货
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产地：广东
更新日期：2026/08/15
醋酸酯淀粉厂家醋酸酯淀粉生产厂家醋酸酯淀粉醋酸酯淀粉工厂醋酸酯淀粉价格醋酸酯淀粉工厂醋酸酯淀粉（Starch Acetate）基本信息1. CAS号与分子式CAS号：9049-81-4分子式：(C₆H₁₀O₅)ₙ·x(C₂H₃O₂)（淀粉衍生物，由葡萄糖单元构成主链，乙酰基[-C₂H₃O₂]为侧链取代基；n为聚合度变量，x为取代度变量，无固定值）2. 简介醋酸酯淀粉是通过化学改性天然淀粉（如玉米淀...
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产地：广东
更新日期：2026/08/15
醋酸酯淀粉厂家醋酸酯淀粉生产厂家醋酸酯淀粉醋酸酯淀粉工厂醋酸酯淀粉价格醋酸酯淀粉工厂醋酸酯淀粉基本信息1. CAS号与分子式CAS号：9049-81-4分子式：[C₆H₁₀O₅(OOCCH₃)ₙ]ₓ（聚合度x不固定，n为乙酰基取代基数量）2. 简介醋酸酯淀粉是通过天然淀粉（如玉米淀粉、马铃薯淀粉）与醋酸酐在碱性条件下发生酯化反应制得的淀粉衍生物。其分子结构中引入乙酰基取代基，部分羟基被乙酰基取代，...
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