凉味剂WS-23 新品

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一、基本理化信息

•   中文名称：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺（俗称凉味剂 WS-23）

•   英文名称：N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide

*   CAS 号：51115-67-4

•   分子式：C₁₀H₂₁NO

•   分子量：171.28

•   外观：白色结晶粉末，无臭，具有清凉特征气味。

二、主要应用领域及用法

1. 食品添加剂领域

在食品工业中，主要作为食品用香料。

•   用途：用于口香糖、薄荷糖、饮料及口腔护理产品中，提供清凉感。

*   用法：依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），按生产需要适量使用（特定类别食品除外）。

2. 日化香精（工业/化工应用）

•   用途：作为清凉剂或香韵修饰剂。

*   用法：广泛用于香水、护肤品、洗发水及沐浴露中，提供清爽的使用体验。

3. 烟草工业

•   用途：作为香料添加剂。

•   用法：用于烟草加香，调节烟草制品的感官体验。

4. 其他领域

•   用途：在高端皮革护理剂中，作为加香剂。

•   用法：添加到皮革保养油或光亮剂中，赋予处理后的皮革清凉气息。