ε-聚赖氨酸盐酸盐 新品

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基础理化属性

• CAS号：25988-63-0（部分资料也收录为 28211-01-3 或 27099-47-1）

• 分子式：无固定单一分子式。它是L-赖氨酸单体聚合而成的链状高分子，重复单元可表示为 (C₆H₁₂N₂O₂·HCl)ₙ，聚合度n通常为25至35，分子量范围在1,800至5,500 Da之间。

各领域的应用与参考用量

1. 食品添加剂领域

• 通用添加：通常为食品总质量的 0.01% 至 0.1%。

• 细分工艺：在米饭中约为 0.02% 至 0.05%；在糕点中约为 0.01% 至 0.03%；在饮料中约为 0.001% 至 0.01%。

2. 工业领域

• 水处理与防腐：用于循环水或油田注水的微生物控制。参考用量为 0.05% 至 0.3%（或 1 至 5 毫克/升），通过计量泵投加。

3. 化工领域

• 材料改性：用于赋予高分子材料表面一定的抑菌性能。参考用量为单体或配方总质量的 0.1% 至 5.0%，需结合具体工艺调整。

4. 纺织行业

• 织物整理：用于毛巾、运动服等面料的整理。参考用量为整理液浓度的 0.5 至 2.0 克/升（或织物质量的 0.5% 至 2.0%），在 100 至 150℃ 下烘干固着。