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香菇提取物属于复杂的植物源混合物，因此没有单一的CAS号和分子式。行业内通常以核心成分“香菇多糖”的化学指标作为参考依据。
理化标识参考
• 提取物整体：作为多组分混合物，无统一的CAS号和分子式。
- 主要成分香菇多糖：CAS号 37339-90-5；分子式 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）。
各领域应用参考
以下为行业常规工艺参考范围，具体投料比例需根据原料批次浓度和实际工艺通过小试确定。
食品添加剂领域
主要作为天然风味调节剂或抗氧化辅助成分，用于汤料、调味品或即食食品等加工过程。
• 风味调节应用：参考添加量约为食品总质量的0.1%至5.0%。
• 抗氧化辅助应用：参考添加量约为食品总质量的0.1%至1.0%。
工业领域
利用其成分特性，常用于天然吸附剂、环保材料填充剂或生物发酵助剂。
• 天然吸附工艺：参考投加量为10至50 mg/L。
• 环保材料填充：参考添加量约为材料总质量的1.0%至10.0%。
- 生物发酵助剂：参考添加量约为培养基总量的0.5%至2.0%。
化工行业
作为精细化工的辅助原料，参与日化产品或工业助剂的配制。
• 日化产品方向：参考添加量约为配方总质量的0.1%至3.0%。
- 化工合成助剂：参考添加量约为配方总质量的0.05%至3.0%。
纺织行业
利用其天然色素特性，作为植物源染色剂或织物后整理助剂。
• 天然染色工艺：染浴中浓缩物的建议质量分数为织物重量的1.0%至10.0%，通常需配合媒染剂使用，可赋予织物浅黄至深褐色调。
- 织物整理工艺：整理液中的建议质量分数为1.0%至3.0%，具体需结合浸轧或涂层工艺调整。
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