胶原蛋白肽厂家

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1. 基础信息

• CAS号：9064-67-9（注：因胶原蛋白肽为水解产物混合物，无固定单一CAS号，行业内常借用胶原蛋白的通用编号作为参考）。

• 分子式：无固定单一分子式（因是多种短肽的混合物，通常用通式表示为 (C₁₂H₁₈O₄N₃)ₙ，其中 n 代表聚合度；或表示为 C₄H₆N₂O₃R₂·(C₇H₉N₂O₂R)ₙ，R 代表氨基酸侧链）。

• 简介：胶原蛋白经酶解或酸解得到的小分子肽混合物，分子量通常小于 3000 Da。通常为白色或类白色粉末，易溶于水，具有良好的水溶性和生物相容性。

2. 各行业用途及用量参考

• 食品添加剂领域

• 用途：作为食品原料或加工助剂，用于饮料、乳制品、烘焙食品或植物基蛋白制品中，用于补充蛋白质组分或充当特定发酵工艺中的氮源。

• 用量：通常以质量分数计，范围约为 0.1%~5%。在肉制品中，可参考成品质量的 0.5%~3%；在饮料中，可参考产品总质量的 0.1%~0.5%。

• 工业领域

• 用途：用作生物发酵培养基的氮源成分；或作为工业产品（如胶黏剂、涂料、造纸）的添加剂，用于调整产品的物理性能。

• 用量：发酵培养基中添加量约为 1%~5%；在胶黏剂或涂料中，添加量一般为 0.5%~5%（需根据配方调整）。

• 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备生物可降解材料（如聚肽类高分子）；或作为水处理剂的成分，用于工业废水处理中的蛋白质吸附。

• 用量：合成中间体时投料比例通常为反应物总质量的 10%~30%；水处理应用中投加量约为 10~30 ppm（以废水体积计）。

• 纺织行业

• 用途：作为纺织助剂成分，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理或调整织物手感；或作为功能性涂层材料的组分。

• 用量：在整理液中添加量通常为整理液质量的 0.1%~0.5%；在功能性涂层材料中，用量可参考涂层总质量的 1%~3%。