丙酸钠 新品

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• CAS号：137-40-6（无水物）；6700-17-0（水合物）

• 分子式：C₃H₅O₂Na，分子量约为 96.06

各领域的用途与参考用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：可作为防腐剂，用于生湿面制品（如面条、饺子皮）、原粮、豆类制品、面包、糕点、醋、酱油、杨梅罐头加工等食品中的微生物控制。

• 参考用量：需符合 GB 2760 等法规限量，例如生湿面制品最大使用量 0.25 g/kg（以丙酸计），原粮最大使用量 1.8 g/kg，豆类制品、面包、糕点、醋、酱油最大使用量 2.5 g/kg，杨梅罐头加工最大使用量 50 g/kg（以丙酸计）；行业常规添加范围一般为 0.05%~0.3%（即 0.5~3 g/kg）。

2. 工业领域

• 用途：可用于饲料的防霉处理，抑制霉菌滋生；也可用于工业循环水、金属加工液、涂料、胶黏剂、塑料、橡胶、制革（如蒙囿剂）等场景的微生物控制或作为材料助剂组分。

• 参考用量：饲料处理一般为 0.1%~0.3%（按饲料总量计）；涂料、胶黏剂、塑料等配方中一般为 0.05%~0.8%；制革蒙囿剂需根据皮革种类和鞣制工艺确定；金属加工液中一般为工作液质量的 0.05%~0.2%，具体根据物料特性及工艺条件调整。

3. 化工领域

• 用途：可作为有机合成中间体，用于制备丙酸、丙酸酯类香料或药物中间体、塑料抗氧剂、涂料防腐剂、日化产品（非人体用，如工业洗涤剂、清洁剂）的防腐组分等化学品。

• 参考用量：作为有机合成中间体时，一般为反应物总质量的 0.1%~10%；作为配方助剂时，通常为体系质量的 0.05%~0.2%，具体比例取决于合成路径及目标产物要求。

4. 纺织行业

• 用途：可用于棉、麻、化纤等织物的防霉整理，通过浸轧、浸渍或喷涂工艺在纤维表面形成处理层；也可作为印染助剂（如染料分散剂、印花糊料防腐剂）使用，或辅助调节染液 pH 值。

• 参考用量：防霉整理时，整理液浓度一般为 10~30 g/L（按处理液总质量计 0.1%~0.3%），或按织物质量计 0.1%~0.3%，通过浸轧或喷涂工艺施加，并在 100~130℃ 下烘干固化；印花糊料防腐一般为糊料总质量的 0.1%~0.3%；印染助剂中添加量一般为染液总量的 0.1%~0.5%，需根据织物克重、材质及工艺要求调整。