黑米乳厂家

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• CAS号：无统一编号。部分供应商或资料可能借用黑米提取物/黑米红色素（主要成分为花青素或花色苷）的通用编号 13306-05-3 进行标注，具体需以实际产品检测报告或标识为准。

• 分子式：无固定分子式。其为多组分混合物，核心呈色成分花青素类（如矢车菊素-3-葡萄糖苷）的分子式可表示为 C₂₁H₂₁O₁₁，整体无单一分子式。

• 用途：作为天然呈色物质，用于饮料、乳制品、果酱、糖果、糕点、肉制品、方便米面制品等，提供紫红色至棕褐色色泽；作为风味调节物质，为食品提供黑米特有的香气和风味；也可作为物料组分，用于植物基饮料、烘焙食品、冷冻饮品等。

• 用量：作为呈色或风味物质一般为食品总质量的 0.1%~2%；饮料中参考 0.1%~1%，调制乳中参考 0.5%~1%，烘焙食品中参考 0.1%~2%；作为物料组分时按配方需求确定（如部分植物基饮料中可参考 40% 以总体积计，需结合其他原料配比调整）。

• 用途：作为饲料原料组分，用于宠物食品等，提供植物蛋白及微量元素；作为农业相关物料，用于滴灌、冲施或叶面喷施等；利用多酚类物质与金属离子的相互作用，用于废水处理过程；也可作为木材、纸张等材料的着色或功能助剂组分。

• 用量：饲料中一般为饲料总质量的 5%~15%；农业应用中参考用量需结合作物及生长期调整（如部分资料提及 0.5%~2% 质量分数，具体需验证）；废水处理中按工艺要求添加，具体用量需通过实验确定；木材、纸张处理中按材料及工艺要求调整。

• 用途：作为天然抗氧化相关组分或稳定剂辅助成分，用于涂料、油墨、胶黏剂等产品，参与相关过程；作为有机合成中间体或反应助剂，用于制作功能材料、特定化工产品等；也可用于日化产品（如部分日化配方）的组分，参与调节体系状态。

• 用量：涂料、油墨、胶黏剂等中一般为配方总质量的 0.1%~5%；有机合成或反应体系中一般为反应物总质量的 0.1%~1%（或按工艺要求添加，需结合反应条件及产品目标调整，建议通过试验确定）；日化产品中参考 0.1%~5%。

• 用途：作为天然呈色物质，用于棉、麻、丝等天然纤维的染色，提供紫红色至棕褐色色泽；也可作为纤维相关处理组分，参与相关过程。

• 用量：配制成染液后浸渍或喷涂处理纺织品，一般在染色或整理工艺中添加 0.5%~5%（按染液质量分数或织物质量计），具体需根据纺织品类型、用途及生产工艺调整。

以上用量均为行业常见参考范围，实际生产需根据原料规格、工艺条件及最终产品要求通过实验确定。