α-乙酰乳酸脱羧酶,Alpha-acetolactate decarboxylase
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α-乙酰乳酸脱羧酶厂家 新品

价格 1800 1790 1780
包装 ≥1kg ≥25kg ≥1000kg
最小起订量 1kg
发货地 河北
更新日期 2026-05-25
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产品详情

中文名称:α-乙酰乳酸脱羧酶英文名称:Alpha-acetolactate decarboxylase
品牌: α-乙酰乳酸脱羧酶生产厂家产地: 河北
保存条件: 阴凉干燥处纯度规格: 详情致电咨询
产品类别: 酶制剂
酶活力: 酶活力不等详情致电咨询别名: α-乙酰乳酸脱羧酶厂家
分子式: α-乙酰乳酸脱羧酶厂家型号: 国标
酶活力保存率: 99砷含量: 0
重金属: 0有效物质含量: 致电咨询
主要用途: 原料
2026-05-25 α-乙酰乳酸脱羧酶 Alpha-acetolactate decarboxylase 1kg/1800RMB;25kg/1790RMB;1000kg/1780RMB 1800 α-乙酰乳酸脱羧酶生产厂家 河北 阴凉干燥处 详情致电咨询 酶制剂

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河北鸿韬生物工程有限公司.jpg




基础标识信息

  • CAS号:4081-35-0

  • 分子式:C₂₀H₂₄N₂O₂(分子量 324.42;注:其为酶蛋白制剂,分子式可能因菌株来源及纯化工艺差异而不同,实际应用中多以酶活性单位计量)


1. 食品添加剂行业

  • 用途:作为食品工业用酶制剂,专用于啤酒酿造工艺,催化α-乙酰乳酸直接脱羧生成乙偶姻,参与相关反应过程,常见于啤酒、果酒等酿造食品。

  • 用法:酶制剂应在加入酵母前添加。预先按1:10比例与冷麦芽汁混合溶解均匀后,从冷麦汁管道加入并与麦汁充分混合;也可在发酵过程中或清酒罐阶段追加添加。

  • 用量:参考添加量:每升麦芽汁用量为20–45单位(ADU),或每百升麦芽汁用量为1–2克;冷麦汁建议添加量为10–15克/吨(辅料使用量大或酵母衰老时可增加20%–40%);清酒罐中添加量为4–10克/吨啤酒,具体根据工艺要求确定。

2. 工业行业(发酵、生物制造、淀粉加工等)

  • 用途:作为生物催化剂,用于酿造及相关发酵过程(如酒精、酱油、醋、葡萄酒等),参与特定底物转化;在淀粉加工中,可辅助糖化过程;也可在生物质转化中,参与糖类化合物的转化,或辅助生物降解材料的合成。

  • 用法:作为催化剂直接添加至发酵或反应体系中,或通过固定化酶技术重复使用;需确保与体系兼容性,控制温度、pH等条件。

  • 用量:无统一法定标准,需根据生产规模和工艺设计确定。参考添加量:一般为反应体系总量的0.01%–0.1%(以酶活计),或底物质量的0.01%–0.1%,具体通常通过小试确定。

3. 化工行业

  • 用途:作为生物催化剂,催化酯类、酰类化合物的合成或转化,用于香料、表面活性剂、染料等精细化学品的生产;也可参与有机合成反应(如羧酸脱羧、酯类水解、醇解或转酯化反应),或利用降解作用处理工业废弃物中的糖类化合物。

  • 用法:作为生物催化剂加入反应体系,控制温度、pH等条件以优化反应效率;可根据反应体系特点(如油水界面或有机相)调整酶添加方式。

  • 用量:无统一法定标准,需根据具体化学反应或产品工艺要求通过试验确定。参考添加量:通常为底物质量的0.1%–5%,或每升反应液添加0.1%–0.5%(质量分数),具体取决于底物浓度和反应条件。

4. 纺织行业

  • 用途:目前公开资料中,α-乙酰乳酸脱羧酶在纺织行业的明确应用案例较少;基于相关特性,理论上可用于纺织助剂合成(如催化酯类反应),或通过浸轧、喷涂等方式参与织物处理(如辅助去除油脂或杂质、替代部分化学精炼工艺等)。

  • 用法:若将酶或含酶制剂配制成处理液,通过浸轧、喷涂等方式施加到纺织品上,控制温度与时间;或参与助剂合成反应。

  • 用量:无统一法定标准,需根据纤维种类、工艺及处理要求确定。参考添加量(若应用):处理液质量的0.02%–0.1%,或按织物重量0.5%–2%,具体需通过小试优化。




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公司简介

河北鸿韬生物工程有限公司成立于2018年,是一家集研发、生产与销售于一体的高新技术企业。公司聚焦食品添加剂、保健原料、化妆品原料及医药原料领域,产品涵盖氨基酸、维生素、肽类、增稠剂等丰富品类。 公司具备先进生产设施与严格质控体系,拥有专业科研团队,持续创新研发。凭借优质产品与良好服务,在行业内树立起良好口碑,产品畅销国内外市场,致力于以创新科技推动生物工程行业发展,为客户创造更大价值。
成立日期 2018-12-04 (8年) 注册资本 300万人民币
员工人数 50-100人 年营业额 ¥ 1000万-5000万
主营行业 香精与香料,医药中间体,食品添加剂,饲料添加剂,纺织用化学品 经营模式 工厂
  • 河北鸿韬生物工程有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:8年
  • 注册资本:300万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 主营产品:L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶,瓜尔胶,黄原胶,卡拉胶,结冷胶,聚丙烯酸钠,琼脂
  • 公司地址:河北省邯郸市丛台区环城西路工业园
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