焦磷酸钾(TKPP,CAS 号:7320-34-5),又称焦磷酸四钾,外观为白色结晶性粉末或颗粒,易溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈碱性,具有强螯合性、分散性与乳化性,吸湿性低,化学稳定性良好。本品可提供食品级与工业级两种规格,食品级符合 GB 25562 标准,广泛用作肉制品保水剂、面制品改良剂、螯合剂与膨松助剂;工业级可用于无氰电镀络合剂、洗涤剂添加剂、陶瓷黏土分散剂及金属表面清洗剂,也可作为双氧水稳定剂。产品采用 25kg 内塑外编袋包装,需密封储存于阴凉干燥处,防潮防湿。
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