2-丙基吡嗪性质沸点65°C(12mmHg)密度0.975FEMA3961|PROPYLPYRAZINE折射率1.492-1.494闪点56°C储存条件Sealedindry,RoomTemperature酸度系数(pKa)1.70±0.10(Predicted)形态透明液体颜色无色至淡黄色比重0.9700气味(Odor)0.10%的二丙二醇溶液。绿色蔬菜、坚果味
2-丙基吡嗪用途与合成方法应用2-丙基吡嗪是有机合成中间体和医药中间体,可用于实验室研发过程和化工生产过程中。制备向搅拌的圆底烧瓶中加入8.0mL2-氯吡嗪,1.58g乙酰丙酮铁和100mLTHF(四氢呋喃)。将其在氮气下搅拌,得到红色溶液。将烧瓶在冰水浴中冷却十分钟。然后开始向烧瓶中添加49mL的氯化正丙基镁,得到深紫色溶液,1.5小时后,在十分钟内加入10mL氯化正丙基镁。再过20分钟后,再加入5mL氯化正丙基镁,搅拌约30分钟后,在7分钟内加入22mL饱和NH4Cl水溶液。加入另外的7mLNH4Cl后,停止搅Chemicalbook拌并将混合物在室温下在氮气下静置过夜。加入125mLEtOAc和450mL水后,将烧瓶的内容物通过聚丙烯过滤并倒入分液漏斗中,分离各相,并将水相用125mL的EtOAc再萃取两次。合并的有机相通过硅藻土过滤,随后通过旋转蒸发(200mbar,40℃)浓缩,在短程蒸馏之后,将馏出物通过Vigreux柱蒸馏(200mbar,90-110℃),得到9.0g(82.4%收率)的2-丙基吡嗪。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg):焙烤制品、快餐食品,1~2;饮料、冷饮、凝胶、布丁、含醇饮料、软糖0.5~1。
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张工