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谷氨酸二乙酸四钠（Tetrasodium glutamate diacetate，简称GLDA-4Na）是一种由天然氨基酸衍生的可生物降解绿色螯合剂，其基础信息及各行业用途与用量参考如下：
一、基础信息
* CAS号：51981-21-6。
• 分子式：C₉H₉NNa₄O₈（分子量 351.13，不同来源也可能写作 C₉H₁₃NO₈·4Na 或 C₉H₁₄NNaO₈，核心元素组成一致）。
二、食品添加剂行业
• 用途：该物质未被列入中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）的允许使用名单，目前不建议直接作为食品添加剂用于食品生产中。若用于食品加工设备（如管道、容器、生产线）的清洗剂，需符合相关法规中关于残留物的限量要求，去除设备表面的油污、蛋白质等残留物。
* 用法：配制成水溶液，通过喷淋、浸泡或循环清洗的方式使用。
• 用量：配制成 0.1%~1% 的水溶液使用，具体浓度需根据设备污染程度和清洁工艺调整，确保清洗后无残留。
三、工业领域
* 用途：作为螯合剂，用于水处理（去除水中的钙、镁、铁、铜等金属离子，防止管道结垢，或去除工业废水中的重金属离子）、金属表面处理（去除金属表面杂质）、电镀工业（稳定镀液成分，减少杂质干扰）、油田水处理（去除水中的重金属离子，防止水垢形成）及锅炉清洗剂等。
* 用法：配制成相应浓度的溶液后投加，或直接与其他原料混合使用。
• 用量：水处理中一般为处理体系总重量的 0.05%~0.2%（或 10~50 ppm，RO膜清洗时可用 0.5%~1% 溶液）；金属表面处理及电镀中一般为每吨产品中添加 1~5 千克；具体依产品配方及工艺条件确定。
四、化工行业
• 用途：作为络合剂与稳定剂，与金属离子形成稳定络合物，用于金属离子的分离、提纯、分析或废水处理；作为有机合成中间体或助剂，参与特定化学反应；也可作为制浆造纸助剂（螯合纸浆中的金属离子）、环保型阻垢剂（防止管道和设备中碳酸钙等水垢的形成）或摄影化学品成分等。
* 用法：根据具体反应和工艺条件确定，如作为反应物、添加剂或处理剂参与反应或过程。
• 用量：作为有机合成助剂或反应助剂时一般为反应体系总重的 0.1%~2%；制浆造纸中一般为纸浆总重的 0.05%~0.5%；具体需通过小范围试验验证合适用量。
五、纺织行业
• 用途：作为退浆/精练助剂（螯合 Ca²⁺、Mg²⁺、Fe³⁺ 等金属离子，防止杂质重新沉积）、过氧化氢漂白稳定剂（稳定漂白浴中的金属离子）、染色助剂/染料稳定剂（防止金属离子与染料结合造成色斑，提升染色均匀性）、皂洗助剂（帮助去除浮色）或软水剂等。
* 用法：将适量产品加入处理液、染液或助剂中，通过浸渍、浸轧、喷淋等工艺处理纺织品。
• 用量：退浆/精练中一般为 1~3 g/L；漂白中一般为处理液总重的 0.1%~1%；染色/皂洗中一般为 0.5~2 g/L 或染液总重的 0.05%~0.5%；具体依织物类型、工艺及目标效果调整，一般需通过小试确定适宜比例。
以上用途与用量多为工业常见参考范围，实际应用时建议结合具体产品特性、工艺要求及相关标准进行调整。
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