常用名:β-环糊精
别 名:beta-环糊精 | B-环糊精 | Beta-环状糊精 | β-环状糊精 | 倍他环糊精 | 环七糖 | 环麦芽七糖
英文名:β-cyclodextrin
CAS号:7585-39-9
EINECS:231-493-2
分子式:C42H70O35
分子量:1134.984
密 度:1.6±0.1 g/cm3
沸 点:1541.2±60.0 °C
熔 点:260oC
闪 点:885.9±32.9 °C
性 状:白色至淡黄色粉末,稍有果胶特有香气,味微甜且略带酸味。
溶解性:能溶于水,不溶于乙醇和其他有机溶剂
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