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S-β-苯丙氨酸（(S)-3-氨基-3-苯基丙酸，S-β-Phenylalanine）
CAS号：40856-44-8
分子式：C₉H₁₁NO₂
分子量：约165.19
食品添加剂领域
用作食品添加剂合成中间体或风味调配辅助组分，参与合成甜味剂前体或风味物质。
以白色结晶粉末形式与食品基质充分混匀，参考添加量约为物料质量的0.001%～0.1%（即10～1000 mg/kg）。实际投料须符合GB 2760及相关食品安全标准规定。
工业领域
作为有机合成中间体，用于染料、颜料、表面活性剂及其他含氮精细化学品的制备。
投料比例依目标产物分子结构及工艺要求确定，合成反应中参考范围为反应物总质量的0.5%～5%，需通过小试优化确认。
化工领域
作为精细有机合成中间体，参与酯化、酰胺化等反应，制备含氮有机化合物或高分子材料添加剂。
用量依据化学反应方程式及工艺条件设定，有机合成中参考范围为体系质量的0.1%～3%，具体须经工艺验证。
纺织行业
该物质在纺织印染及后整理中无广泛工业化应用记载，理论上可作为印染助剂组分或染料合成中间体进行探索性试验。
若用于织物浸轧、喷淋或助剂配制，需先行小试及中试确定适用浓度与工艺参数，暂无统一行业用量标准。
以上用量均为工业及文献参考范围，实际生产须遵循相关国家标准、行业规范及本企业工艺验证结果。
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